Œufs brouillés africains

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 111,76 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  25 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  111,76 kcal

• Notation

• Recette

Faisons le petit déjeuner délicieux et exotique? Cuisiner à la maison oeuf d’autruche avec viande d’autruche séchée Africain!

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• 120 g de squelette d’autruche (biltong)
• 4 feuilles de basilic
• 8 tomates pelées
• 5 ml (1 c. À thé) d’huile d’olive
• sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
• 1 œuf d’autruche
• 90 ml (6 c. À soupe) de beurre
• 1 oignon
• 6 champignons sautés
• 20 ml (4 c. À thé) de vin blanc
• 75 ml (5 c. À soupe) de lait
• 4 tranches de pain
• brins de basilic et persil haché pour exécution
• 1 gousse d’ail

25 мин25 мин 111,76

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dénudez le charqui en fines tranches et mettez-le de côté. côté.
2. Mélanger le basilic, le sel, le poivre, les tomates, l’ail et les olives l’huile. Mettez le mélange à refroidir au réfrigérateur.
3. Maintenant, vous devez vous débarrasser de l’oeuf d’autruche, battre et filtrer.
4. Faire frire l’oignon dans du beurre.
5. Couper les champignons en tranches et les mettre oignon, saupoudrer de blanc vin, assaisonner avec du poivre et du sel. Dans le même pan dont vous avez besoin mettre l’oeuf battu et verser le lait dedans, mettre le mélange sur petit feu et en remuant constamment amener à plein préparation.
6. Pour servir l’omelette, vous devez la mettre sur des toasts. Oeufs sur le dessus couvrir avec un mélange de tomates et de viande. Décorer le plat haché persil ou brins de basilic.

Mots-clés:

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• plat exotique
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