Petit déjeuner savoureux et sain sous la forme d’œufs avec des tomates cuites au four bols de jambon italien au prosciutto. Fines tranches de jambon sont disposés dans des formes pour les muffins, les recouvrant complètement murs intérieurs, et sont remplis d’un oeuf afin qu’il soit visible d’en haut jaune vif. Servir de délicieux bols avec des tranches de frais sauce tomates et noix hachées, basilic, l’ail, l’huile d’olive et les piments forts. portions: (total 2) Calories 810, graisse totale 69 g, graisse saturée g., protéines 43 g., glucides 8 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25min Difficulté: facile Portions: 2 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1/3 Art. huile d’olive
- 6 grandes tranches minces de prosciutto (environ 150 gr.)
- 6 gros oeufs
- Demi tomate moyenne coupée en fines tranches
- 0,5 cuillère à soupe feuilles de basilic hachées
- 1/4 Art. noix frites hachées
- 1/4 c. À thé flocons de piment rouge
- 1 petite gousse d’ail finement râpée
Recettes avec des ingrédients similaires: prosciutto, œufs, tomates, basilic, noix, flocons de piment rouge, ail
Préparation de la recette:
- Placez la grille au milieu du four et préchauffez four à 200 ° C
- Graisser 6 moules à muffins standard 2 c. l olive les huiles; l’huile va s’écouler au fond des moules, mais c’est bien. Couverture les parois internes de chaque moule avec une tranche de prosciutto afin de ne pas une surface métallique était visible. Casser 1 œuf dans chaque former avec le prosciutto et garnir d’une tranche de tomate. Le reste tranches de tomates réservées pour le service.
- Cuire jusqu’à ce que les blancs d’œufs durcissent et légèrement trembler, 8-10 minutes (les œufs continueront à cuire après comment les sortir du four). Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis avec à l’aide d’une truelle à pâtisserie, desserrez le prosciutto sur les bords et étalez chaque bol sur une assiette de service.
- Combinez le basilic, les noix et les céréales dans un petit bol. poivron rouge et ail avec les restes d’huile d’olive. Décorer avec ce mélange, un bol et le reste des tomates et servir.
