Oie Farcie

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  297kcal

• Notation

• Recette

Le plat principal de la volaille est une délicieuse oie farcie des pommes. Le clou de n’importe quelle table. Toujours frappante à l’échelle (moyenne 3,5 kg) et la grandeur. La cuisiner à la maison n’est pas difficile, il faut Patience et adhésion exacte à la recette. Par exemple, une oie pendant la cuisson (deux heures) doit être arrosée régulièrement Il faut également laisser reposer 2 heures pour le saumurage viande

Commençons!

Les ingrédients

0/4 ingrédients

• oie (3–3,5 kg)
• 1 kg de pommes de terre
• 3 grosses pommes (de préférence acides)
• sel et poivre

2ч 30мин2ч 30мин 297

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez bien la carcasse d’oie, râpez-la avec du sel et du poivre de l’intérieur de l’extérieur. Laisser deux heures au frais (en hiver sur le balcon).
2. Éplucher les pommes de terre, laver, couper en cubes, faire bouillir préparation préalable dans de l’eau salée.
3. Laver les pommes, éplucher, épépiner avec les graines couper en gros morceaux.
4. Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec les pommes.
5. Carcasse d’oie en vrac farcie de farce préparée, coudre fermement.
6. Mettez l’oie sur la forme avec la couture en place.
7. Cuire au four pendant deux heures à une température de 200 degrés. Dans temps de cuisson arrosez régulièrement l’oie avec la graisse qui en résulte. Dans À la fin de la carcasse, couvrez-la soigneusement avec du papier d’aluminium.
8. Servez l’oie finie avec les légumes verts, les légumes frais, en décorant goûter (enlever les fils).

Mots-clés:

• deuxième