Olivier à profiteroles

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 213kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  213kcal

• Notation

• Recette

Délicieuse salade traditionnelle qu’Olivier nous a associée Nouvel An, peut être servi non seulement de la manière habituelle, mais aussi de manière totalement inattendue – dans les profiteroles. C’est lumineux et spectaculaire! Essayez de cuisiner à la maison et de surprendre vos invités ingéniosité à la joie de tous. Cette option d’alimentation est bonne faire un buffet ou une fête de la jeunesse.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• Saucisse cuite – 200 g
• Pois verts en conserve – 100 g
• Carottes – 1 pc.
• Concombres marinés – 2 pcs.
• Pomme De Terre – 3 pcs
• Œufs pour la salade – 4 pcs.
• Mayonnaise – 250 g
• Eau – 1 tasse
• Beurre – 100 g
• Farine – 1 tasse
• Oeufs pour le test – 3 pcs.

1ч 30мин1ч 30мин 213

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs. Nous les nettoyons.
2. Cuire l’olivier de la manière habituelle. Hacher les œufs, les légumes, les saucisses, les cornichons. La coupe doit être très peu profonde, comme les profiteroles seront petites. Ajouter les pois verts et mayonnaise
3. Mettre le beurre dans l’eau chaude, porter à ébullition et ne pas retirer du feu, verser la farine et mélanger rapidement pour qu’il n’y ait pas bosses. Cool un peu.
4. Ajoutez un œuf cru à la pâte et battez rapidement pour que la protéine ne recroquevillé. Il est nécessaire d’introduire 3 oeufs crus dans la pâte. La pâte devrait Il se révélera homogène et brillant, épais comme une crème.
5. On étale la pâte sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère trempée dans de l’eau, boules en forme avec une petite boucle. Nous nous assurons qu’ils ne collent pas ensemble entre eux.
6. Cuire au four pendant 15 minutes à 180 degrés, puis 10 minutes à 160 degrés. Refroidir.
7. Couper soigneusement les profiteroles pour former un couvercle et nous les bourrons de salade.

Mots-clés:

• saucisse
• Olivier
• profiteroles