Ossobuco au veau

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Plat compliqué
    • 0.0.3 89.06kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 05min

• Difficulté de la recette
  

  Plat compliqué

• Valeur énergétique
  

  89.06kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Un plat incroyable sur la préparation de qui se tient essayez fort. La viande ne fait que fondre dans la bouche. Les devoirs seront ravis ce goût qui les rendra heureux!

Commençons!

Les ingrédients

0/17 ingrédients

• persil – 4 c. l
• zeste de citron – 1 c.
• ail – 1 dent.
• huile d’olive – 2 c. l
• vin blanc – ½ tasse
• tomates en conserve dans leur propre jus – 400 g
• pâte de tomate – ½ tasse
• basilic séché – 2 c.
• origan séché – 2 c.
• poivre noir moulu – ¼ c.
• poivre rouge moulu – ¼ c.
• beurre – 2 c. l
• oignon blanc – 1 pc.
• carottes – 1 pc.
• céleri – 1 pc.
• ail – 2 gousses
• veau – 4 pcs

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 89.06

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans une poêle avec de l’huile, faites revenir les morceaux de veau jusqu’à ce que couleur marron. Saler, retirer du feu.
2. Ajouter le vin, la pâte de tomates, un pot de tomates dans le jus, le basilic, poivron rouge et romarin, porter à ébullition.
3. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
4. Ajouter le beurre à la crème, le céleri finement haché, oignons, carottes, ail. Cuire quelques minutes.
5. Ajouter la sauce tomate, les tranches de viande aux légumes et laisser mijoter préparation du veau.
6. Hachez le persil frais, ajoutez le zeste de citron et l’ail. Saupoudrer le plat et servir.

Mots-clés:

• veau
• tomates