Pain maison: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3h 10min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 378kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  3h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  378kcal

• Notation

• Recette

À mon avis, c’est la recette la plus simple pour le pain: sans moulage ni travail supplémentaire. Il se révèle être très similaire à la ciabatta: très centre aéré et non sec. Cette fois j’ai ajouté des épices et herbes, mais vous pouvez sans eux. J’avais des tomates dans ma composition, et je ne J’ai remarqué qu’ils n’étaient pas en morceaux, mais dans une purée de pommes de terre séchée. Dans en conséquence, ils ont donné la saveur, le pain était coloré dissous, mais la coupe sur la vue n’est pas tout à fait comme prévu.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• eau – 400 ml
• sucre – 1 cuillère à soupe
• sel – 1 cuillère à café avec une lame
• levure sèche – 2 c.
• farine – 4 tasses (verre de 200 ml)
• toutes les herbes – jusqu’à 1 cuillère à soupe au total (sans eux)

3ч 10мин3ч 10мин 378

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans l’eau chaude (pas chaude), le sucre, le sel et levure
2. Tamiser la farine. Premièrement, nous interférons avec un fouet. Puis les mains. Une masse très collante tendra la main. C’est d’accord
3. Directement dans ce bol, nous partons pendant 2 heures pour nous réchauffer.
4. Lubrifiez le formulaire (hauteur 7-10 cm) avec de l’huile végétale, saupoudrez farine, versez l’huile à la main et étalez la pâte avec cette main en forme et légèrement distribué. Ne sois pas zélé va fuir.
5. Saupoudrer de farine et mélanger pendant 30 minutes à la chaleur.
6. S’il s’agissait d’un four, sortez-le nécessairement, chauffez-le à 230C, réglé pour 15 minutes. Sans ouvrir le four, réduire à 180 ° C, cuire encore 35 minutes. Comment comprendre que le pain est prêt? Tu en as besoin frapper devrait être un son terne.
7. Refroidissez le pain sans rien couvrir!