Pains à la confiture d’escargots: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 286kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  286kcal

• Notation

• Recette

Si vous avez de la confiture dans votre réfrigérateur et que vous ne savez pas quoi faire avec, cette recette pour faire de délicieux petits pains à la maison pour toi.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Farine ~ 600 g
• Sucre – 6 cuillères à soupe
• Beurre – 50 g
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe
• Sel – 2/3 c. À thé
• Levure sèche – 1 cuillère à soupe
• Lait – 300 ml
• Vanilline en option
• Œufs – 2 pièces (pour la pâte et pour le graissage)

2 ч2 ч 286

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez la pâte. Pour ce faire, versez du lait chaud dans un bol. Ajoutez la levure, 2 c. à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe de farine de quantité totale de ces ingrédients, couvrir et laisser reposer minutes par 15-20 jusqu’à la formation d’un “chapeau” caractéristique.
2. Puis ajoutez le reste du sucre, vanilline, huile végétale, sel, oeuf et mélange.
3. Ajouter la moitié de la farine et pétrir la pâte collante.
4. Ajoutez ensuite le beurre fondu (le beurre ne devrait pas être chaud!), le reste de la farine et pétrir doucement, pas pâte collante.
5. Laisser lever pendant 1-2 heures. Pendant ce temps, la pâte est nécessaire pétrir 2 fois.
6. Divisez la pâte en 10-12 boules. Nous roulons chaque balle dans gâteau plat de 3-4 mm d’épaisseur.
7. On étale la confiture sur toute la longueur du gâteau et on colle les bords. Et nous avons il s’avère une saucisse.
8. Lubrifiez un côté du “saucisson” avec de l’eau pour qu’il soit bon collé, et nous le transformons en un escargot.
9. On étale les petits pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin, couvrir avec une serviette et laisser lever pendant 20 minutes.
10. Lubrifiez les petits pains surélevés avec un œuf et faites-les préchauffer jusqu’à 170 ° C pendant 30 à 40 minutes. (dépend de votre four).

Mots-clés:

• Brioches
• Cuisson
• pâtisseries avec de la confiture.
• cuisson