Paprikash de sandre

15

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  111kcal

• Notation

• Recette

Le paprikash est un plat traditionnel hongrois. Préparé à partir de produits différents, mais toujours assaisonnés avec du paprika et de la crème sure. Essayez de faire cuire du paprikash à la maison à la maison, assez savoureux le plat.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• 2 kg de perche
• 300 g de crème sure
• 300 g d’oignons
• 25 g de paprika
• 30 g de farine
• 70 g de graisse de porc
• 30 g de beurre
• 150 ml de vin blanc
• poivre noir moulu
• le sel

1 ч1 ч 111

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préparez le filet de sandre – pelez, enlevez les pépins. Un peu de sel
2. Verser les nageoires de poisson, la tête et les os avec de l’eau froide. Sur faites légèrement bouillir le bouillon. Passer au tamis ou à la gaze. Un peu de sel
3. Graisser le plat à four avec de l’huile. Mettez le filet de sandre. Verser dedans un bouillon. Couvrir le moule avec du papier d’aluminium. Mettre au four réchauffé à 200 degrés. Faire cuire le poisson jusqu’à ce qu’il soit cuit.
4. Hachez les oignons finement. Fondre dans une casserole profonde graisse de porc. Faire frire l’oignon.
5. Ajoutez du paprika à l’oignon. Verser le bouillon de poisson. Bien mélanger. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
6. Ajouter la farine à la crème sure. Sel et poivre Bien mélanger. Ajouter au bouillon.
7. Mettez le poisson fini dans une assiette. Top cuit sauce à la crème sure.

Mots-clés:

• paprikash
• Poisson
• Sudak