Pâté De Foie De Poulet Mont Blanc

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 232kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  232kcal

• Notation

• Recette

Ceci est un plat français. Cuit à cette recette à la maison, le pâté de foie de poulet est incroyablement tendre et délicieux

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• oeufs de poule 3 pcs.
• pain blanc 90 g
• crème 20% 100 ml
• beurre 150 g
• cognac 1 cuillère à soupe. l
• ail 1 gousse
• sel 1 cuillère à café
• � cuillère à thé
• noix de muscade moulue 1 pincée
• � kg de foie de poulet

1ч 30мин1ч 30мин 232

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Sortez l’huile du réfrigérateur à l’avance, ça devrait être température ambiante. Dans un mixeur, battez les rouleaux de chair, pré-trempé dans l’eau. Le foie aussi écrasé mélangeur.
2. Mettez le foie dans un grand bol, ajoutez du pain et du beurre, battre avec un mixeur. Ensuite pondent des œufs, de l’ail haché, sel, épices, versez cognac, crème, battez bien.
3. Graisser généreusement un moule en silicone avec du beurre.
4. Verser le mélange. Comme vous pouvez le voir sur la photo, la forme d’un litre est petite, préférable de prendre un peu plus.
5. Couvrir de papier d’aluminium, mettre au four pendant une heure à une température de 200 degrés. En raison de la petite forme, le jus peut couler, remplacer par du duvet palette.
6. Mettez la pâte complètement refroidie dans le formulaire au réfrigérateur la nuit, puis stocker étroitement fermé, sinon il va s’oxyder, vous pouvez utiliser un film alimentaire.

Mots-clés:

• Apéritif
• pate
• foie de poulet
• francais