Ces gâteaux d’été remplis de crème font sensation à n’importe quelle fête des enfants. Avec tout cela, il est difficile de croire que créer un décor aussi complexe est assez simple. Autant que possible beau résultat avec un minimum d’effort est obtenu grâce � l’utilisation de pâtes prêtes à l’emploi et de biscuits colorés à la marmelade конфет. 
Time: 2 час. 20 min Difficulté: facile Montant: 12 cupcakes Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 1 et 1/3 Art. farine premium
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/4 c. À thé sel fin
- 110 gr. beurre, température ambiante
- 1 cuillère à soupe sucre
- 2 gros œufs
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe lait entier
Crème au beurre
- 220 gr beurre, température ambiante
- 4 cuillères à soupe sucre en poudre
- Une pincée de sel fin
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 2-3 cuillères à soupe l lait entier
- Equipement spécial: sac à pâtisserie équipé grande buse en forme d’étoile
Les crabes
- 230 gr. caramel bleu bonbon haché grossièrement
- 12 morceaux de pâtes aux amandes rouges
- 12 bonbons rouges et / ou oranges (par exemple pêche) de marmelade à mâcher coupée en deux
- 72 bonbons à la réglisse rouge de 2,5 cm de long.
- 24 petites bonbons à la marmelade rouge (par exemple, cerise)
- 24 bonbons pour les yeux
“Plage”
- Sucre Turbinado, quantité déterminée par mesure le besoin
- 450 gr sucettes bleues
- Marmelade à mâcher sous forme de poissons, requins, tortues et autres espèces marines créatures à décorer
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, œufs, lait, beurre, bonbons à la réglisse, confiture
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 177 ° C Couvrir la forme pour 12 petits gâteaux doublures de papier rouge.
- Petits gâteaux: dans un bol, fouetter la farine, la poudre à pâte et le sel Dans un bol séparé, battre au batteur électrique beurre à vitesse moyenne-élevée jusqu’à consistance lisse (environ 1 minute). Versez le sucre et fouettez jusqu’à ce qu’il soit blanc (environ 3 minutes). Ajouter un à la fois, en continuant de battre, les œufs, puis la vanille extrait.
- Versez 3 fois en fouettant à basse vitesse, mélangez avec de la farine, alternant avec une infusion de lait en 2 sets. Puis fouetter moyenne à haute vitesse pas plus que nécessaire pour combiner ingrédients
- Étalez la pâte sur des intercalaires en papier. Cuire jusqu’au sommet ne restaure pas la forme après la pression et le cure-dent, inséré au centre des cupcakes ne sortira pas propre (20-25 minutes). Refroidir en forme pendant 5 minutes, puis retirez les cupcakes sur la grille, afin qu’ils refroidissent complètement.
- Beurre: fouetter dans un bol avec un batteur électrique à la vitesse moyenne-élevée du beurre à l’air consistance (environ 1 minute). Ajouter le sucre glace, la vanille et le sel Fouetter à basse vitesse pour combiner ingrédients, puis augmentez la vitesse à moyen-élevé. Fouet jusqu’à consistance légère et crémeuse (environ 3 minutes). Verser dans en continuant de battre, traire pendant 1 c. l à la fois pour obtenir crème qui peut être répandue.
- Mettez de côté environ 1/3 c. crème, et mettre le reste dans une poche à pâtisserie munie d’une large buse en forme d’étoile. Mettez la crème sur les muffins.
- Décoration: mettre des bonbons bleus concassés sur des cupcakes, être comme des vagues.
- Divisez les biscuits de pâtes en deux moitiés, dont une attachez 2 parties de bonbons plats à la marmelade. Connectez-vous aux endroits correspondant aux numéros 10 et 2 sur le cadran heures Ce seront des griffes. Pressez 3 morceaux de bonbons à la réglisse sous chaque griffe pour faire des jambes.
- Étaler 1 c. crème, ou moins, pour éléments de fixation. Remettez les moitiés de pâtes ensemble. Assurez-vous que les “griffes” et les “jambes” sont maintenues dans la crème. Coller sur 2 petits bonbons ronds de marmelade à mâcher rouge sur chaque biscuit de pâtes. Utiliser un peu quantité de crème. Avec elle, attache à chaque rouge yeux de bonbons de marmelade. Appuyez sur les “crabes” de pâtes d’en haut dans chaque petit gâteau.
- Plage: saupoudrer de sucre turbinado sur une portion un plateau pour le faire ressembler à du sable. Mettez les sucettes le long d’un bords pour créer des “vagues de surf”. Collez les “crabes” dans le “sable”. Ajouter des créatures marines de la marmelade à mâcher à la surface “eau” et “sable”.
