Les cupcakes à la vanille selon cette recette sont très aromatiques, savoureux et aéré. Couvrez-les avec la même guimauve aérienne glacer et saupoudrer de sucre coloré décoratif et décorer dragées colorées en forme de fleurs. Les pétales de fleurs seront des amandes � glaçure colorée au sucre. Faire le milieu de la marmelade ronde des bonbons. La bande de marmelade verte deviendra une tige. Décor incroyablement simple, mais il a l’air charmant et frais. Parfait traiter pour Pâques ou tout autre jour férié. Toutes les fleurs sont disponibles faire différentes couleurs vives, ils seront magnifiques à côté de пасхальными яйцами. 
Time: 30 мин. Difficulté: facile Quantité: 1 cupcake Les recettes utilisent des contenants dosés volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Cupcakes à la vanille
- 2 et 2/3 Art. sucre
- 220 gr beurre, coupé en morceaux de 2,5 cm.
- 2 gros œufs
- 2 gros jaunes d’œufs
- 2/3 Art. du lait
- 2/3 Art. de l’eau
- 2,5 c. À thé extrait de vanille
- 2 et 2/3 Art. farine premium
- 1 et 1/3 Art. farine pour gateaux
- 4 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé sel fin
La vinaigrette
- 2-4 art. l recette de glaçage à la guimauve blanche, voir ci-dessous
- Sucre décoratif rose et jaune
- 5 dragées aux amandes enrobées de sucre rose
- 1 mini marmelade rouge, par exemple jujube
- 1 morceau de bande de marmelade verte
Glaçage à la guimauve
- 1/4 Art. lait entier
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 10 c. À table l beurre, température ambiante
- 5 cuillères à soupe sucre en poudre
- 0,5 cuillère à soupe guimauves à la crème
- Une pincée de sel fin
Recettes avec des ingrédients similaires: farine à gâteau, crème à la guimauve, sucre en poudre, oeufs, lait
Préparation de la recette:
- Glacer le petit gâteau. Saupoudrer de rose décoratif le sucre. Poser des dragées aux amandes sous forme de pétales. Au centre Tenez le bonbon à la marmelade. D’une bande de marmelade verte faire une tige.
- Préchauffer le four à 175 ° C Pliez le papier en 2 moules en métal pour 12 petits gâteaux. Pour empêcher les cupcakes de coller, quand ils se lèvent, saupoudrez légèrement les parties supérieures des formes culinaires pulvérisation Placez les moules sur une plaque à pâtisserie.
- Petits gâteaux à la vanille: Dans un robot ménager, fouettez le sucre avec beurre, en raclant le mélange des murs au besoin bol jusqu’à masse crémeuse, 1-2 minutes. Ajouter un à la fois les œufs et les jaunes, en fouettant bien après chaque addition. Ajouter lait, eau et vanille et fouetter à nouveau.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger les deux types de farine, la poudre à pâte et le sel Ajouter le mélange de farine au beurre en 3 passes, en fouettant et gratter la pâte des parois du bol après chaque ajouts. Pétrir une pâte homogène, de consistance similaire � pâte pour les crêpes, environ 2 minutes.
- Étaler la pâte uniformément sur les moules préparés. les remplir dans les trois quarts. Cuire jusqu’au cupcakes bruni, et ne ressortira pas lorsqu’il est pressé légèrement, 18-25 minutes. Laisser refroidir un peu sans sortir des moules, puis mettre sur une grille et laisser refroidir complètement avant d’appliquer le vernis.
- Glaçage à la guimauve: dans un petit bol, fouetter le lait et extrait de vanille. Dans un autre bol moyen-bas, faible Fouetter le beurre et le sucre avec un mixeur. Augmentation battre au maximum et battre jusqu’à l’obtention d’une masse légère et duveteuse, environ 5-7 minutes. Arrêtez le mixeur de temps en temps et grattez le mélange avec une spatule sur les côtés du bol.
- Ajouter la crème de guimauve et le sel et réduire la vitesse du mélangeur pour faible. Ajouter un mélange de lait et de vanille, gratter le glaçage avec les parois du bol et mélanger. Augmenter à nouveau la vitesse maximale et Fouettez rapidement jusqu’à ce que le glaçage soit moelleux, environ 1-2 minutes. Utilisez la guimauve immédiatement.
