Décorez votre table de Pâques avec des cupcakes délicieux et amusants sous forme de des lapins. La base du cupcake est un biscuit à la vanille, qui est recouvert texture et goût inhabituel avec glaçure à la guimauve. D’en haut il décoré d’un visage de lapin composé de divers bonbons. La tête Le lapin deviendra un petit gâteau éponge dans une poudre de noix de coco. À lui avec des oreilles de guimauve recouvertes d’une fine paille sont attachées flocons de noix de coco. De bonbons, mini guimauves et marmelades les yeux, les dents, le nez et la moustache sont en train de disparaître. Un tel régal ne conquérera pas les invités seulement avec son décor original, mais aussi avec des textures contrastées различных съедобных деталей. 
Time: 30 мин. Difficulté: facile Quantité: 1 cupcake Les recettes utilisent des contenants dosés volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Cupcakes à la vanille
- 2 et 2/3 Art. sucre
- 220 gr beurre, coupé en morceaux de 2,5 cm.
- 2 gros œufs
- 2 gros jaunes d’œufs
- 2/3 Art. du lait
- 2/3 Art. de l’eau
- 2,5 c. À thé extrait de vanille
- 2 et 2/3 Art. farine premium
- 1 et 1/3 Art. farine pour gateaux
- 4 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé sel fin
La vinaigrette
- Environ 1 cuillère à soupe recette de glaçage à la guimauve voir ci-dessous
- 1 génoise blanche Snowball
- 2 guimauves standards
- Noix de coco râpée
- 2 pailles
- 2 yeux de bonbons roses
- 1 dragée de marmelade rose
- 4 mini guimauves
- 1 petit morceau de corde de réglisse noire
- 4 petits morceaux de pailles de marmelade rouge aigre
Glaçage à la guimauve
- 1/4 Art. lait entier
- 2 c. À thé extrait de vanille
- 10 c. À table l beurre, température ambiante
- 5 cuillères à soupe sucre en poudre
- 0,5 cuillère à soupe crème de guimauve
- Une pincée de sel fin
Recettes avec des ingrédients similaires: farine à gâteau, crème à la guimauve, oeufs, lait, extrait de vanille, sucre glace, guimauves
Préparation de la recette:
- Couvrir le petit gâteau avec du glaçage. Posez une boule de neige en biscuit sur le dessus. Pincer légèrement la guimauve pour faire des oreilles de lapin et les graisser un peu de glaçure. Les rouler dans la noix de coco. Insérez délicatement les pailles dans la guimauve et collez-les dans le biscuit, donner des oreilles de lapin. Appliquez un peu de glaçure sur vos yeux et appuyez dessus juste en dessous de vos oreilles. Confiture de marmelade rose dragées et donner un nez au lapin. Glacer la mini guimauve et Collez-les autour de votre nez pour faire votre visage et vos dents. Mettre un morceau de corde de réglisse directement au-dessus des dents. Tremper le rouge pailles dans le glaçage et les coller sous le nez pour faire moustache.
- Préchauffer le four à 175 ° C Pliez le papier en 2 moules en métal pour 12 petits gâteaux. Pour empêcher les cupcakes de coller, quand ils se lèvent, saupoudrez légèrement les parties supérieures des formes culinaires pulvérisation Placez les moules sur une plaque à pâtisserie.
- Petits gâteaux à la vanille: Dans un robot ménager, fouettez le sucre avec beurre, en raclant le mélange des murs au besoin bol jusqu’à masse crémeuse, 1-2 minutes. Ajouter un à la fois les œufs et les jaunes, en fouettant bien après chaque addition. Ajouter lait, eau et vanille et fouetter à nouveau.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger les deux types de farine, la poudre à pâte et le sel Ajouter le mélange de farine à l’huile en 3 fois en fouettant et gratter la pâte des parois du bol après chaque ajouts. Pétrir une pâte homogène, de consistance similaire � pâte pour les crêpes, environ 2 minutes.
- Étaler la pâte uniformément sur les moules préparés. les remplir dans les trois quarts. Cuire jusqu’au cupcakes bruni, et ne ressortira pas lorsqu’il est pressé légèrement, 18-25 minutes. Laisser refroidir un peu sans sortir des moules, puis mettre sur une grille et laisser refroidir complètement avant d’appliquer le vernis.
- Glaçage à la guimauve: dans un petit bol, fouetter le lait et extrait de vanille. Dans un autre bol moyen-bas, faible Fouetter le beurre et le sucre avec un mixeur. Augmentation battre au maximum et battre jusqu’à l’obtention d’une masse légère et duveteuse, environ 5-7 minutes. Arrêtez le mixeur de temps en temps et grattez le mélange avec une spatule sur les côtés du bol.
- Ajouter la crème de guimauve et le sel et réduire la vitesse du mélangeur pour faible. Ajouter un mélange de lait et de vanille, gratter le glaçage avec les parois du bol et mélanger. Augmenter à nouveau la vitesse maximale et Fouettez rapidement jusqu’à ce que le glaçage soit moelleux, environ 1-2 minutes. Utilisez la guimauve immédiatement.
