Pour décorer les cupcakes de Pâques, vous pouvez prendre n’importe quel bonbon et bonbons dont vous apprécierez. Super si ils seront brillants, de textures et de goûts différents. Cuire les poumons et petits gâteaux aérés à la vanille avec une touche orange rafraîchissante goûtez et arômez et recouvrez-les d’un glaçage délicat de chocolat blanc et crème au fromage à la crème. Ce sera une excellente base pour tout garnitures. Les différentes marmelades, dragées et baies que vous choisissez pour la décoration, le traitement le plus brillant et spectaculaire вашем праздничном столе. 
Time: 35min Difficulté: facile Quantité: 1 2 cupcakes Recettes utilisées contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Gâteaux
- 1,5 cuillère à soupe. farine premium
- 1,5 c. À thé levure chimique
- 0,5 c. À thé le sel
- 110 gr. (0,5 c. À soupe) beurre, température ambiante
- 1 cuillère à soupe sucre granulé
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1/4 c. À thé le sel
- 1 gros oeuf
- 2 jaunes d’oeuf
- 0,5 cuillère à soupe crème sure
- Zeste d’une demi-orange (environ 1 c. À thé)
- Le jus d’une demi-orange (environ 1,5 cuillère à soupe L.)
Glaçage
- 2/3 Art. granulés de chocolat blanc
- 2 c. À thé graisse de confiserie
- 220 gr fromage à la crème, température ambiante
- 2 cuillères à soupe l jus d’orange
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- Pincée de sel
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- Garnitures diverses: par exemple, myrtilles, œufs en chocolat sucre glace, fèves à la gelée de marmelade, céréales à l’air multicolores, corde de réglisse, biscuits Graham avec glaçage au chocolat
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, chocolat blanc, pépites de chocolat (granulés), œufs, crème sure, fromage à la crème
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Disposez les boîtes en papier en 3 moules en métal pour muffins (6 cellules chacun).
- Glaçage: mettre les granules de chocolat et la graisse de confiserie dans un bol micro-ondes de taille moyenne. Micro-ondes dans puissance maximale, en remuant jusqu’à ce que le chocolat va fondre, environ 40-50 secondes. Remuer jusqu’à consistance lisse. messes.
- Fouettez dans un petit batteur électrique à basse vitesse. un bol de crème au fromage à la crème jusqu’à consistance lisse, environ 1 minutes. Incorporer le chocolat fondu, le jus d’orange, la vanille et le le sel À basse vitesse, mélangez le sucre glace, 0,5 c. À soupe chacun. pour fois et battez jusqu’à obtenir une masse homogène, environ 2-3 minutes. Couvrir d’une pellicule de plastique.
- Petits gâteaux: dans un bol moyen, mélanger la farine, levure chimique et sel. Fouetter à grande vitesse avec un mixeur un bol de beurre, sucre, vanille et sel jusqu’à la lumière masse luxuriante. Ajoutez l’oeuf et les jaunes, un à la fois, d’accord fouetter après chaque addition. Mélangeur moyenne vitesse incorporer la crème sure, le zeste et le jus. Réduisez la vitesse du mixeur et ajoutez mélange de farine. Battre jusqu’à consistance lisse.
- Remplissez chaque moule avec les deux tiers de la pâte. Cuire jusqu’au un cure-dent inséré au centre du cupcake ne sortira pas propre, 17-20 minutes. Refroidissez les cupcakes dans les moules de la grille pendant 10 minutes. Puis étaler des moules et laisser refroidir complètement.
- Appliquer le vernis avec une petite spatule en métal sur le refroidi dessus de cupcakes; décorer avec divers arrosoirs, bonbons ou baies.
