Petits pains au beurre à la maternelle: une recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 261kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  261kcal

• Notation

• Recette

J’ai pris cette recette de ma mère. C’est selon cette recette savoureux petits pains pour les enfants de la maternelle.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• lait-800ml
• sucre 200g
• sel-1/2 c. à thé
• beurre-60 gr
• oeuf – 1pc
• levure 11g
• raisins secs-150 gr
• farine – 1 kg
• 1 jaune
• Huile végétale-50 ml

2 ч2 ч 261

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuisson de la pâte. Pour ce faire, versez 100 ml dans un petit bol. lait chaud, mettez 1 c. sucre, verser dans un paquet de levure, bien mélanger. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule de plastique, enlever en chaleur pendant 10 minutes. Un bouchon devrait apparaître sur la pâte.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la farine. Beurre fondu, huile végétale 30 ml., réchauffer le lait, il devrait être légèrement chaud, mélanger le tout. Verser la pâte, mélanger.
3. Versez la farine tamisée, mélangez doucement du milieu fouetter, puis pétrir les mains sur la table. Pétrir doucement, un peu pâte collante, les proportions de farine sont approximatives. Vous devez considérez que la farine est différente partout. L’essentiel est de ne pas en faire trop avec elle
4. Couvrez bien la pâte finie avec un couvercle et placez-la dans un endroit chaud pour 1-1.5 heures.
5. Pour un petit pain, prenez un petit morceau de pâte, environ 40 g. Pétrir avec les mains n’est pas très fin, graisser avec une petite quantité huile végétale, saupoudrer de sucre, environ 1 c. à thé, mettre une poignée de raisins secs. Nous formons comme dans la vidéo. Les graisser avec du jaune et 1 c. l de lait.
6. Nous envoyons au four, préchauffé à 200C. Cuire 25 minutes.

Mots-clés:

• Brioches
• Cuisson
• cuisson