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Temps de cuisson
Contents [hide]
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
340,4kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Pas la recette maison la plus facile, mais celle-ci ça vaut le coup! Il s’avère irrésistiblement délicieux! Brioches de renommée mondiale avec cannelle chez vous!
Commençons!
Les ingrédients
0/11 ingrédients
5 из 5 2 340,4
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Mélangez le lait chaud et la levure.
- Battez les œufs avec un mixeur jusqu’à obtenir une mousse luxuriante.
- Ajoutez ensuite les œufs battus au lait et à la levure, 150 grammes sucre et beurre ramolli
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sucre (60g).
- Ajouter le mélange de farine au lait et pétrir doucement la pâte, il ne devrait pas coller aux mains.
- Couvrir la pâte avec une serviette et laisser au chaud pendant 1 heure
- Puis saupoudrer la table de farine et rouler la pâte en une fine couche .
- Lubrifiez la pâte avec du beurre ramolli (30g)
- Saupoudrer uniformément d’un mélange de poudre (50g) et de cannelle distribuer sur le test.
- Roulez-le bien. Couper le rouleau.
- Couvrir le formulaire avec du papier parchemin et disposer les petits pains.
- Mettez dans un four préchauffé à 160 degrés à 50 minutes.
- Glaçage: mélanger le fromage, la poudre (50g) et le beurre restant.
- Mélanger doucement jusqu’à consistance lisse.
- Une fois que les petits pains sont prêts, sortez du four et versez avec du glaçage. Bon appétit !!!
Mots-clés:
- Brioches
- brioches à la cannelle
- Cuisson
- cannelle
