Petits pains au lait concentré bouilli: recette vidéo

0

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 305kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  305kcal

• Notation

• Recette

Pâte très aérée et beaucoup de lait concentré – juste un rêve de dent sucrée! Je conseille à tout le monde de cuisiner à la maison de délicieux petits pains selon cette recette et pour faire plaisir à des parents.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• lait – 200 ml
• sucre – 5 cuillères à soupe
• sel – 0,5 c. à thé
• levure sèche – 2 c.
• œufs – 3 pièces (2 par pâte et 1 pour le graissage)
• beurre – 90-100 g
• farine – environ 500 g
• lait concentré bouilli – 1/2 boîte

2ч 30мин2ч 30мин 305

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans le lait chaud (pas chaud!), Mélangez le sucre, le sel et levure
2. Ajoutez 2 oeufs et le beurre fondu, mélangez.
3. Verser la farine en morceaux et pétrir la pâte, elle devrait être lisse et ne vous tenez pas à vos mains, et c’est mauvais d’aller trop loin avec de la farine.
4. Placez la pâte sous le film / la serviette / le couvercle dans un endroit chaud 2/3 heures Pétrir la pâte et garder au chaud pendant encore 1-2 heures.
5. De la pâte, nous formons des boules de 90-100 g chacune. Nous roulons 1 cm d’épaisseur.Mettez le lait concentré au centre. Nous pincer les bords.
6. Nous empilons les petits pains à distance les uns des autres avec la couture vers le bas. Laissez à distance pendant 15-20 minutes.
7. Lubrifier avec un oeuf. Nous envoyons dans le four préchauffé à 180С � 20-30 minutes (selon le four et la taille des rouleaux). Comme c’est bon rougit – fait!