Petits pains au safran et à l’ail: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  235kcal

• Notation

• Recette

La pâte pour cette recette est douce comme un nuage. Le safran donne piquant, et l’odeur d’appétit à l’ail se réveille pas comique !!! Soyez sûr d’essayer de faire des pains délicieux maison à mon avis prescription.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 1250 gr de farine
• 11 g de levure sèche
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 c. À thé de sel
• 750 ml d’eau
• 1 cuillère à soupe de safran
• 1 tête d’ail
• 50 ml d’huile végétale

2 ч2 ч 235

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans 200 ml eau chaude ajouter 2 c. l farine, 2 c. à soupe de sucre et 11 g levure, mélanger et retirer du feu pendant 10 minutes. C’est la pâte.
2. Une cuillère à soupe de safran pour 50 ml. l’eau bouillante et aussi Retirer pendant 10 minutes pour insister.
3. Dans 500 ml d’eau tiède, ajoutez 2 c. De sel et un peu de farine, versez pâte, filtrer l’infusion de safran à travers un tamis, mélanger le tout, verser le reste de la farine en morceaux.
4. Pétrir la pâte molle, couvrir avec un film et retirer du feu pour une heure
5. Une heure plus tard, la pâte bien levée est légèrement écrasée.
6. Diviser en gros morceaux et former des petits pains, étendre sur plaque à pâtisserie, couvrir avec une serviette et laisser reposer 15 minutes épreuvage
7. Appuyez sur la tête d’ail pelé, ajoutez 50 ml. huile végétale.
8. Dans chaque petit pain, faites un trou avec un doigt et étalez la surface petits pains avec le mélange d’ail.
9. Cuire au four à 200 ° C • -30 minutes. Obtenez vos repères le four.

Mots-clés:

• Brioches
• levure
• la pate
• ail
• safran