Pilaf au poulet: recette vidéo

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Ce pilaf va émerveiller tous vos invités, il s’avère non seulement savoureux, mais aussi très beau. La cuisiner à la maison n’est pas si facile, mais ça vaut le coup.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

158,69

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. On enlève la peau du poulet pour qu’il soit entier avec des ailes et des jambes, puis retirez la poitrine, le dos et les hanches, puis nous cousons la gorge.
  2. Oignon coupé en cubes, faire frire dans de l’huile végétale ajouter curcuma, et transférer dans une assiette.
  3. Couper les carottes en 2-3 parties, remplir d’huile végétale (150 ml) et les faire frire de tous les côtés, puis les couper en lanières et saupoudrer les carottes en hiver.
  4. Faire bouillir le riz (il est très important d’utiliser du grain long riz cuit à la vapeur) jusqu’à presque prêt dans de l’eau salée.
  5. La viande qui a été retirée du poulet, séparée de l’os et coupée dés, frire dans l’huile où les oignons ont été frits, saler à goûter.
  6. Lorsque la viande est frite, retirez du feu, ajoutez le riz, l’oignon, carottes et mélanger le tout.
  7. Nous farcissons le poulet (peau) avec du pilaf, puis cousons d’en bas par des fils.
  8. Nous répandons le poulet sur une plaque de cuisson, salons la peau et envoyons cuire au four pendant 60 minutes à 180 °.
  9. Pendant que le poulet est cuit, nous préparons une salade. Concombres tomates, chou chinois, oignon rouge, poivron, coriandre couper très finement, saler et assaisonner avec de l’huile végétale.
  10. Placez la salade sur une grande assiette plate et sur le poulet, bon appétit.
Mots-clés:
  • deuxième
  • De poulet
  • pilaf

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