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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
118kcal
- Notation
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Recette
Vous voulez cuisiner chez vous un délicieux pilaf parfumé et friable de boeuf – essayez cette recette) Faire de la pêche est facile si suivez toutes les étapes de la recette!
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
118
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire, laisser tremper dans l’eau pendant 30 minutes.
- Rincez les oignons, les carottes, l’ail, la pelure et hachez-les (ail laisser entier).
- Rincer le boeuf, le débarrasser du gras et le couper en cubes.
- Pour la cuisson du pilaf, il est préférable d’utiliser un chaudron en fonte, Vu son absence, j’ai cuisiné dans une grande poêle à frire. D’abord, versez l’huile de tournesol, faites revenir l’oignon pendant 3-4 minutes, puis ajoutez viande, faire frire ensemble pendant 10 minutes.
- Ensuite, ajoutez les carottes et les épices, faites frire pendant 10 minutes, ajoutez eau, environ 2 tasses, fermez le couvercle et laissez mijoter 15-20 minutes
- Ensuite, ajoutez le riz, répartissez uniformément, laissez mijoter pendant 5 minutes et ajouter plus d’eau pour couvrir le riz de 1 cm, réduire le feu � minimum fermer le couvercle.
- Lorsque le riz absorbe la moitié du liquide, ajoutez l’ail au centre et fermez le couvercle.
- Quand le riz absorbe tout le liquide (j’essaie habituellement prêt, si le riz n’est pas prêt, ajoutez plus d’eau), éteignez le feu, couvrir le chaudron avec une serviette et après 10 minutes, mélanger.
Mots-clés:
- deuxième
- boeuf
- viande
- pilaf
- le riz
