Pizza fine à la roquette: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 194kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  194kcal

• Notation

• Recette

Une autre option de remplissage pour faire de délicieuses pizzas à la maison test mince. J’adore cette combinaison: beaucoup de fromage et de roquette.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• farine – 200 gr
• eau chaude – 125 ml
• sel – 2/3 c. à thé
• levure – 1 cuillère à café avec une lame
• huile d’olive – 1 cuillère à soupe
• pâte de tomate – 2 c.
• poivron doux – 150 g
• Fromage Dorblu – 50 g
• fromage mozzarella – 50 g
• roquette – 20 g

1 ч1 ч 194

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pour le test, mélangez la levure et 2 c. de la quantité totale de farine eau tiède et laisser pendant 10-15 minutes.
2. Versez le sel dans la farine tamisée et versez la pâte. Commencer pétrir.
3. Lorsque la pâte commence à se rassembler en une masse, ajoutez de l’huile. Et plus loin mélanger, remuer et remuer et pétrir la pâte pendant environ 10 minutes. À toi il semblera que la pâte soit collante, mais idéalement plus de farine ajouter. Si vous pouvez encore séparer doucement la pâte de doigts (éventuellement avec l’aide d’une seconde main), alors tout est en ordre. Sinon, ajoutez quelques pincées de farine.
4. Bien pétrir, faire une boule, couvrir avec une serviette pour 30-60 minutes en fonction de combien de temps vous avoir. Pendant ce temps, j’ai préparé la farce et la pâte s’est levée environ deux fois.
5. Saupoudrer la table de farine et étaler la moitié de la pâte à pizza diluant (environ 3 mm). De ce montant, 2 pizza 30-35 cm. Mettre la garniture et mettre dans préchauffé au four maximum pendant 7-10 minutes. Je l’ai 250 degrés. Oui je ne vous y trompez pas, le four doit être au maximum, pizza italienne temps minimum est cuit à la température maximale. Dès que la croûte dorée, c’est fait!
6. Saupoudrer la pizza de roquette avant de servir.