Pommes de terre au four avec du fromage et de la crème – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:David Maloche Temps: 1 heure. 40 min Difficulté: Facile Portions: 6 V recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,2 kg pommes de terre, peler et couper en fines tranches
- 1 cuillère à soupe fromage cheddar râpé
- 1/3 Art. parmesan râpé
- 1 échalote, hachée finement
- 4 gousses d’ail, hacher
- 1 cuillère à soupe l farine
- Sel et poivrons fraîchement moulus
- 3 cuillères à soupe (10%) crème sans gras
- 1-2 c. À thé paprika fumé
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, parmesan, fromage cheddar, crème, ail, échalotes, farine, paprika
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180 ° C. Graissez le plat de cuisson 1 cuillère à soupe de beurre.
- Faites fondre dans une casserole 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter les échalotes et l’ail, couvrir et faire frire jusqu’� ramollissement, 3-4 minutes. Ajouter, en remuant, fariner et faire frire jusqu’à ce que couleur dorée, environ 2 minutes. Sel et poivre verser en remuant constamment la crème, ajouter le paprika fumé et pommes de terre. Eteint pendant 5 minutes.
- Mettez la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four en une couche, saupoudrer avec la moitié de chaque fromage. Puis couchez à nouveau le calque pommes de terre et saupoudrer du fromage restant. Couvrir le moule avec du papier d’aluminium et cuire au four pendant 60 minutes. 15 minutes avant que prêt, retirez la feuille et continuer à cuire jusqu’à coloration dorée.
