Porc à la choucroute au four

3

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 134.9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  134.9kcal

• Notation

• Recette

On obtient un porc incroyablement aromatique et savoureux si cuisiner à la maison au four sur un “oreiller” de choucroute avec les épices. La viande est trempée dans le jus de chou et acquiert une merveilleuse goût aigre. Vous pouvez faire un tel plat allemand traditionnel pour une soirée bière avec des amis.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Porc (filet) – 1 kg.
• Choucroute – 1 kg.
• Carottes – 2 pièces
• Oignons – 2 pcs
• Mayonnaise – 2 c.
• Feuille de laurier -2 pcs.
• Graines de carvi moulues – 2 c.
• Sucre – 1 c. À thé
• Poivre noir moulu
• Le sel

2ч 20мин2ч 20мин 134,9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Écrasez la choucroute et mettez-la dans la casserole convient pour le four. Si le chou est trop acide, alors remplissez l’eau et presser. Ajouter le cumin moulu au chou (1 c. À thé), poivrer, sucre, feuille de laurier, carottes râpées, oignons émincés et bien mélanger.

2. Laver et sécher le filet de porc avec du papier absorbant. Couper le filet préparé en 5 morceaux, saupoudrer de sel, les graines de carvi, poivrer et tartiner de chou.

3. Lubrifier le porc avec de la mayonnaise, couvrir la casserole avec un couvercle et envoyer à un four préchauffé à 200 degrés pendant 2 heures. Pour 20 minutes jusqu’à ce que prêt, retirez le couvercle et cuire en morceaux porc recouvert d’un brun doré.

4. Étendre le chou parfumé fini avec du chou plat de service et servir avec purée de pommes de terre et légumes frais. Le chou peut être complété avec toutes les herbes au goût, et la viande peut faire mariner dans l’ail, les épices et la mayonnaise.

Mots-clés:

• Au four
• chou
• mariné
• la viande
• porc