Porc à la choucroute et aux pommes le four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 154kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  4h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  154kcal

• Notation

• Recette

Porc avec choucroute, pommes et oignons pendant longtemps se languit au four à basse température et on obtient de la viande incroyablement délicat, aromatique et délicieux. Donc du porc traditionnellement fabriqué en Allemagne, nous le cuisinerons à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Porc (filet) – 1,8 kg.
• Choucroute – 900 gr.
• Pommes – 2 pcs
• Oignons -2 pcs.
• Bouillon de viande – 1 ½ tasse
• Huile végétale – 3 c.
• Poivre moulu
• Le sel

4ч 20мин4ч 20мин 154

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Un morceau de filet de porc (omoplate ou jambon) est lavé et donner une forme ronde à une pièce, on se connecte au centre culinaire ficelle. Saupoudrer généreusement le filet préparé de sel, poivre moulu et mettre dans l’huile chaude dans une poêle en fonte. Faire frire chaleur élevée de tous les côtés et mettre sur une assiette.

2. Ajouter l’oignon haché à l’huile après le porc, faire frire jusqu’� douceur et ajoutez des pommes en dés (sans peau).

3. Mettez la choucroute dans la poêle, si elle est trop acide, rincer. Bien mélanger et placer dans le milieu frit porc

4. Verser le bouillon uniformément, couvrir et envoyer porc et le chou dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 4 heures. Le porc préparé sera très tendre et se divisera facilement en les fibres. Un morceau de ficelle libre, étalé sur une assiette avec compote de chou et servir immédiatement avec du pain frais.