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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat simple
- Valeur énergétique
233.3kcal
- Notation
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Recette
Une recette simple pour la cuisine maison parfumée et délicieusement délicieuse porc pré-mariné aux épices pour porc et cuit au four avec une sauce au miel, au zeste d’orange et à l’orange jus Garnir de purée de pommes de terre.
Commençons!
Les ingrédients
0/7 ingrédients
233,3
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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Nous lavons la longe de porc, la trempons avec du papier absorbant ou serviettes, frotter avec du sel et saupoudrer généreusement d’assaisonnement pour porc (vous pouvez prendre ce que vous voulez). Nous couvrons un morceau d’épices alimentaires filmer et laisser refroidir au moins 8 heures.
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Nous transférons le porc mariné dans une poêle avec du beurre et faire frire à feu vif de tous les côtés jusqu’à coloration rosée. Donc nous scellons le jus à l’intérieur et pendant la cuisson, la viande restera juteuse. Nous étalons le morceau frit dans le moule, couvrons de papier d’aluminium et mettons en four à 180 degrés pendant 1 heure.
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Broyer la gousse dans un mortier, transférer dans un bol, ajouter miel, zeste râpé d’une orange, jus de 2 oranges et bien mélanger. Nous sortons la longe du four jus d’orange et cuire au four pendant 30 minutes sans papier d’aluminium.
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Nous sortons une longe parfumée juteuse, laissons reposer pendant 10 minutes, puis couper en portions et servir.
Mots-clés:
- Au four
- en sauce
- longe
- la viande
- porc