Porc au four à la cannelle

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Notation

• Recette

Une recette très inhabituelle pour cuisiner à la maison est délicieuse et parfumée. porc bouilli. La viande est pré-marinée pendant 2 jours dans un mélange de cannelle, coriandre, clou de girofle et graines de genièvre hachées, puis cuit au four. Sur le côté, vous pouvez faire cuire pommes de terre.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Jambon de porc (désossé) – 1 kg.
• Sucre – 1 c. À thé
• Cannelle – 1 c. À thé
• Clou de girofle – 5 pcs
• Coriandre – 1 c. À thé
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Graines de genévrier – 6 pcs.
• Piment de la Jamaïque (pois) – 4 pièces
• Sel – 2 c. À thé
• Huile végétale – 2 c.

2ч 30мин2ч 30мин

Отличная работа

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mettre les feuilles de laurier broyées dans un mortier, clou de girofle, coriandre, genévrier, piment de la Jamaïque et mouture pilon. Ajouter le sucre, le sel, la cannelle et mélanger.

2. Frotter le jambon de porc avec le mélange préparé, le mettre dans bol, couvrir avec une pellicule de plastique et envoyer au réfrigérateur pour 2 du jour. Après 1 jour, nous tournons la pièce de l’autre côté.

3. Après 2 jours, mettez le jambon mariné dans une forme résistante à la chaleur, frotter avec de l’huile, verser dans l’eau (4 c. à soupe), couvrir avec un couvercle ou feuille Nous avons mis au four, préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 2 heures.

4. 15 minutes avant la cuisson du porc bouilli, ouvrir et cuire, couvrir d’une croûte brune.

5. Couper le tendre porc tendre en morceaux et servir avec pommes de terre au four et choucroute.

Mots-clés:

• porc bouilli
• cuit
• marinova
• la viande
• porc