Porc au four avec des clous de girofle au four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 248kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  3h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  248kcal

• Notation

• Recette

Jambon de porc juteux et délicieusement parfumé il se révélera s’il est bourré de clous de girofle et cuit à la maison four avec sauce de jus d’orange, cognac et miel. La viande est longue cuit à basse température et devient très tendre et délicieux

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Jambon de porc – 3 kg.
• Clou de girofle – 1 c.
• Miel – 50 gr.
• Jus d’orange – 250 ml.
• Cognac – 100 ml.
• Assaisonnement pour porc – 3 c.
• Huile végétale – 2 c.
• Le sel

3ч 20мин3ч 20мин 248

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez le jambon de porc, trempez-le avec des serviettes en papier, percer avec un couteau tranchant au dessus d’un morceau. Frotter avec du sel, assaisonner pour porc et insérer dans les piqûres du capuchon de girofle un à la fois. Le four réglé à 140 degrés.

2. Mettre le jambon préparé dans l’huile chaude et faire frire sur tous les côtés jusqu’à ce qu’il devienne rouge. Dans une casserole on chauffe jus d’orange, ajouter le cognac, le miel et porter à ébullition.

3. Mettez le porc frit aux clous de girofle dans un moule, de l’eau un morceau de sauce à l’orange préparée et mis au four pour 3 heures Chaque heure, nous sortons le porc bouilli et versons généreusement la sauce, et puis jus du fond.

4. Sortez le porc bouilli juteux, laissez-le pendant 10 minutes, puis mettre sur une assiette, décorer et servir.

Mots-clés:

• porc bouilli
• Au four
• la viande
• porc