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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
311kcal
- Notation
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Recette
Un plat de fête peut être préparé à la maison à partir de longe de porc dans sous la forme d’un rouleau avec des pommes en papillote. Viande rôtie Trempé dans le jus de pomme et il s’avère incroyablement savoureux. À le rendre encore plus parfumé, nous ajoutons du porc à la moutarde.
Commençons!
Les ingrédients
0/4 ingrédients
311
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
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Laver et sécher un morceau de longe de porc avec du papier serviettes Nous commençons à couper le porc préparé du fond parties. Nous avons coupé la partie mince jusqu’au bout.
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Ensuite, coupez en deux la moitié de la partie épaisse.
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Nous obtenons un morceau mince d’un morceau entier. Nous couvrons la nourriture avec un film, battez bien et salez des 2 côtés.
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Peler les pommes, les graines et les couper en tranches. Étaler la moitié des tranches préparées au centre de la pièce et couvrir d’une partie.
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Nous plaçons les restes de pommes sur le dessus.
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Fermez la seconde moitié de la viande et, afin de conserver sa forme cuisson, nous lions étroitement avec de la ficelle culinaire.
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Nous étalons le rouleau préparé avec les pommes sur le papier d’aluminium, placez en forme et graisser généreusement avec de la moutarde douce.
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Envelopper le porc dans du papier d’aluminium et l’envoyer au four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure 20 minutes.
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Nous sortons le porc parfumé aux pommes, exempt de papier d’aluminium, couper et servir avec votre plat d’accompagnement préféré et salade de légumes. Pour obtenir une croûte brune, 20 minutes avant la cuisson augmenter la température à 220 degrés et ouvrir la feuille.
Mots-clés:
- Au four
- la viande
- porc
- porc
- filet
