Porc grillé au four

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 35min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  259kcal

• Notation

• Recette

Vous pouvez simplement faire cuire un filet de porc à la maison sans mariner sur la grille au four. Pour le rendre savoureux et juteux, vous devez choisir de la viande avec des couches de graisse et de peau, sous qui est gros. Les feuilles de laurier rendront la viande très savoureuse.

Commençons!

Les ingrédients

0/3 ingrédients

• Filet de porc à la peau – 1,2 kg.
• Feuille de laurier – 5 pcs.
• Sel de mer

1ч 35мин1ч 35мин 259

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez un morceau de porc et séchez-le avec du papier absorbant. Sur la peau grasse fait beaucoup de coupes longitudinales avec un couteau tranchant, pas endommageant la viande. Lors de la cuisson, le saindoux fondra, trempant la viande et le rendra incroyablement tendre et juteux.

2. Frotter le filet préparé avec du gros sel, des feuilles de laurier insérer dans la peau incisée avec de la graisse et en déposer une pièce sur le gril avec une plaque à pâtisserie. Sur la plaque de cuisson, vous pouvez ajouter des morceaux de viande hachée légumes (oignons, carottes), versez de l’eau (1 tasse) et envoyez le porc dans un four préchauffé à 225 degrés pendant 15 minutes.

3. Après 15 minutes, baisser la température à 200 degrés et cuire viande aromatisée pendant 1 heure 15 minutes. Vous pouvez parfois sortir le porc et verser le jus du fond de la casserole. Sortez le porc juteux couvrir de papier d’aluminium, laisser reposer pendant 5 minutes et servir avec votre bien-aimé garniture et sauces.

Mots-clés:

• Au four
• cuit
• la viande
• sur le gril
• porc