Porc Saucisson Fumé

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2h 35min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 347kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 35min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  347kcal

• Notation

• Recette

Un plat de vacances original composé de longe de porc, de raifort et saucisse fumée qui, une fois cuite au four, ajoute une excellente viande arôme et goût incroyable de raifort. Cuire si délicieux à la maison le porc n’est pas du tout difficile.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Longe de porc – 700 gr.
• Saucisson Fumé – 250-300 gr.
• Raifort de table – 1 pot
• Ail – 2 gousses
• Marjolaine – 1 c. À thé
• Huile végétale – 3 c.
• Poivre moulu
• Le sel

2ч 35мин2ч 35мин 347

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons la longe de porc, la frottons avec de l’ail haché, poivre moulu, sel et laisser pendant 1 heure. Puis au milieu de la pièce faire une coupe à travers avec un couteau tranchant.

2. Nous prenons des saucisses fumées avec un diamètre d’environ 3 cm et une longueur plus longue un morceau de longe. Insérez délicatement la saucisse dans la coupe préparée.

3. Nous attachons un morceau de longe avec de la ficelle à saucisse, mettre l’huile dans un moule, saupoudrer de marjolaine et mettre dans four à 200 degrés pendant 20 minutes. Puis abaissez la température � 180 degrés et cuire le porc avec la saucisse pendant encore 60 minutes.

4. 30 minutes avant la fin, graisser le rein avec du raifort et cuire le temps restant. Longe fumée parfumée prête à l’emploi sortez les saucisses, laissez-les reposer 10 minutes, coupez-les en morceaux et servir avec des légumes d’accompagnement.

Mots-clés:

• Au four
• cuit
• longe
• la viande
• porc