Portillons de pommes de terre

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• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 117,03 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  117,03 kcal

• Notation

• Recette

Cuisinez un plat carélien traditionnel à la maison. Portes avec les pommes de terre sont très savoureuses et sauront vous plaire.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Farine de seigle – 200 gr
• Farine de blé – 100 gr
• Lait – 300 ml
• Eau – 100 ml
• Beurre – 50 gr
• Sel – 1 c. À thé
• Crème sure – 100 ml
• Yaourt – 0,5 L
• Jeunes pommes de terre – 0,5 kg

1ч 10мин1ч 10мин 117.03

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Dans de l’eau salée, faites bouillir les pommes de terre “dans leur peau”, après prêt, nettoyez-le et poussez-le avec une cuillère. Quand la masse ramollir, ajouter le lait et le beurre, ainsi que le sel. Maintenant, vous devez battre la purée un peu, afin qu’elle soit sans grumeaux.
2. Faire la pâte. Mélanger la farine de seigle et de blé, les verser yaourt – nous transformons tout en une masse homogène. La pâte ne devrait pas être très doux et coller à vos mains.
3. Nous prenons la pâte et roulons la saucisse, puis nous la divisons en morceaux environ 3 cm de large. Chacun roule dans vos mains, apportez à l’état de la balle, puis à plat dans un gâteau. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie rendre le gâteau plus mince. Le diamètre approximatif de chaque gâteau doit être 15 cm.
4. Nous distribuons la purée de pommes de terre selon le test, de sorte qu’il reste cant lâche de 1 cm, qui sera un côté. Forme de tarte faire ovale, pincer les bords avec un accordéon
5. Lubrifiez les guichets avec de la crème sure avant de les mettre au four. Traditionnellement, les guichets sont cuits au four, mais peu de gens utilisent cette méthode disponible. Par conséquent, placez la casserole pendant 20 minutes dans un Four à 160 degrés.

Mots-clés:

• Cuisine carélienne