Curry de poulet au micro-ondes – Une recette détaillée pour la cuisson.
Auteur de recettes – George Durand (USA) – Chef, animateur de télévision
Time: 28 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 boîtes de conserve (380 gr.) Lait de coco
- 2 cuillères à soupe l pâte de curry
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1/2 bouquet de basilic (feuilles coupées)
- 1/2 bouquet de coriandre (feuilles coupées)
- 2 cuillères à soupe l sauce soja
- Sel et poivre noir moulu
- Riz bouilli pour servir
- Paprika pour la décoration
- 1 tige d’oignon vert émincée pour la décoration
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, pâte de curry, eau de coco, sauce soja, oignons verts, basilic, coriandre, paprika, le riz
Préparation de la recette:
- Dans un grand pot avec un couvercle approprié pour une utilisation dans au micro-ondes, mélanger la pâte de cari et le beurre. Chauffer avec haute puissance 3 min. Mettez le poulet dans la casserole et mélangez. Couvrir la casserole et cuire au micro-ondes à feu moyen puissance pendant 8 min.
- Ajouter le basilic, le lait de coco, la sauce soja, le sel et poivre Bien mélanger, couvrir la casserole et mettre dans micro-ondes à puissance moyenne pendant 4 minutes. Remuer à nouveau couvrir et laisser reposer pendant 3-4 minutes. Servir avec du riz bouilli saupoudré de paprika et d’oignons verts.