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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
49.94kcal
- Notation
5 sur 5
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Recette
Bortsch à base de cuisses de poulet. Rapide, riche et délicieux
Commençons!
Les ingrédients
0/15 ingrédients
5 из 5 1 49.94
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Rincer les cuisses de poulet, couper à travers les joints.
- Au fond de la casserole se trouvent une feuille de laurier, des grains de poivre.
- Poser les cuisses coupées sur le dessus.
- Ajouter les pommes de terre et les carottes pelées et non coupées.
- Versez de l’eau en laissant 1 litre.
- Porter à ébullition et, après avoir retiré la mousse, cuire environ 45 minutes. Saler.
- Rincez bien les betteraves, versez de l’eau (1 l). Cuire jusqu’� préparation. Verser le bouillon de betterave dans la soupe.
- Hacher le chou.
- Retirez les pommes de terre du bouillon et écrasez-les sur le chou. Tous retour aux hanches.
- Hacher l’oignon et les carottes du bouillon.
- Râper les betteraves cuites.
- Dans une casserole, faites fondre un peu et faites frire l’oignon dessus.
- Ensuite, mettez les carottes et les betteraves, la pâte de tomate sur elle. À l’eau jus de citron.
- Spasser les légumes et leur donner un peu de sueur sur une lente le feu.
- Versez le jus de citron dans les cuisses et ajoutez le sucre.
- Mettez les légumes frits et laissez bouillir pendant 5 minutes.
- Eteignez le feu et laissez le bortsch infuser 15 minutes.
