Poulet du Nouvel An au champagne

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 176,46 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  176,46 kcal

• Notation

• Recette

Préparez un délicieux poulet pour la table de fête sur cette prescription. Le plat fait maison parfait.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Kura pesant environ 2 kg
• Champagne 350 ml
• 3 têtes d’oignon
• 2 gousses d’ail
• Farine 1 cuillère à soupe. l
• Brin de thym
• 2-3 feuilles de laurier
• 40 g de champignons séchés
• Crème sure 250 g
• 70 g de beurre

1ч 10мин1ч 10мин 176.46

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Bien rincer le poulet et diviser le sternum en deux parties.
2. Faire sauter le poulet un peu.
3. Dans la même huile, faites frire l’oignon.

   

4. Remettez la carcasse. Ajouter l’ail écrasé, le thym et laurier, tout le sel et le poivre.
5. Verser le champagne sur le poulet, laisser mijoter pendant 40 à 45 minutes au minimum le feu.
6. Verser les champignons dans le poulet et cuire encore 30 minutes.
7. Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie et faites-le cuire au four pendant 20 minutes. minutes.
8. Crème sure, ajoutez aux champignons dans une casserole, entrez 1 c. l beurre, moulu avec de la farine. Cuire la sauce pendant 10 minutes, en remuant.
9. Décorer le poulet fini avec les verts. Servir la sauce séparément.

Mots-clés:

• champagne