Poulet entier rôti, entier rôti et marinage

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Tout le monde n’aime pas le poulet mariné ou toutes sortes de friction, épices, beurre, mayonnaise et glaçure. Par conséquent, voici une recette universelle, classique, à quel point faire cuire un poulet entier à la maison au four rouge et savoureux. L’essentiel est une véritable technologie de cuisson.

Commençons!

Les ingrédients

0/2 ingrédients

183,2

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

  1. La carcasse de mon oiseau et séchée. Ne frottez rien, même du sel et poivre, parce que nous voulons obtenir le goût naturel de la viande (mais si il y a un désir – alors vous pouvez seulement frotter avec un mélange de sel et de poivre). Dans le poulet, nous avons mis un oignon entier pelé (ou citron) pour arôme.
  2. Mettez le poulet dans le plat allant au four, allumez et envoyez cuire dans un four chauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que croûte dorée sur la poitrine.
  3. Une telle croûte devrait former:
  4. Puis on retourne la carcasse et on met à nouveau au four pour cuire jusqu’à ce que vous soyez prêt, encore 40 à 50 minutes, selon la taille du poulet.
  5. La préparation de la viande peut être vérifiée en perçant avec un couteau si le jus clair se détache, puis le poulet est prêt. Juteux, naturel le poulet avec une croûte délicieuse et croustillante est prêt.
Mots-clés:
  • Au four
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  • De poulet
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