Poulet farci au porc émincé et citrouille

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 186kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 10min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  186kcal

• Notation

• Recette

Un beau et délicieux plat de poulet entier festif carcasses remplies de viande de porc hachée et de citrouille à la maison. Il n’est pas difficile de faire du poulet farci, l’essentiel est de soigneusement enlever tous les os.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Poulet – 1,2-1,3 kg.
• Porc haché – 500 gr.
• Potiron pelé – 300 gr.
• Ail – 3 gousses
• Œuf de poulet – 1 pc.
• Persil – 4 branches
• Huile végétale – 2 c.
• Assaisonnement pour le poulet
• Poivre moulu
• Le sel

2ч 10мин2ч 10мин 186

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons soigneusement la carcasse de poulet et imbibons-la de papier serviettes Étaler la poitrine et faire une coupe au milieu carcasses, mais non découpées à la base du cou. Doucement avec un couteau tranchant couper la viande des os et laisser les os au niveau des ailes et des pattes. Nous nous frottons poulet préparé avec du sel, de l’huile, du poivre moulu et de l’assaisonnement pour poulet

2. Mettez le porc émincé dans un bol, ajoutez-le haché citrouille en dés, persil haché, oeuf, ail haché, sel, poivre moulu et mélanger la garniture au poulet. Nous mettons le four 190 degrés.

3. Nous remplissons le filet de poulet de viande, le cousons avec du fil, attacher les jambes et fixer la carcasse rembourrée à la poitrine ficelle de cuisine.

4. Nous répandons le poulet avec de la viande et de la citrouille graissée, verser de l’eau (1 tasse) et mettre au four pendant 1 heure 40 minutes. À travers toutes les 30 minutes, nous sortons et versons du liquide par le bas.

5. Nous sortons le poulet farci parfumé, laissez reposer 10 minutes, retirez la ficelle et servez-vous sur une belle assiette posée sur la table.

Mots-clés:

• Au four
• De poulet
• la viande
• porc
• viande hachée
• le bourrage