Poulet farci aux fruits secs et viande hachée

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 246kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  246kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Cuire un délicieux poulet farci à la maison avec une garniture de porc haché, abricots secs, pruneaux et figues. Un tel poulet deviendra plat principal sur la table de fête.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Poulet – 1,3 kg.
• Porc haché – 500 gr.
• Fruits secs – 350 gr.
• Ail – 3 gousses
• Œuf de poulet – 1 pc.
• Persil – 4 branches
• Huile végétale
• Assaisonnement pour le poulet
• Le sel

5 из 5 2 2 ч2 ч 246

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mon poulet, place la poitrine vers le bas et fais des coupures sur la peau la colonne vertébrale, mais pas complètement coupée, laisse la peau dans la région cou intact. Doucement, sans endommager la peau, nous nettoyons la viande de os, laissez les os dans les ailes et les jambes. Assaisonnement de grille pour le poulet et le sel. Nous avons réglé le four à 190 degrés.

2. Les fruits secs (abricots secs, pruneaux, figues) sont lavés et grossièrement hacher, persil – finement. Dans le bol, nous envoyons le porc émincé, ajouter l’ail haché, l’œuf, le sel préparé Fruits secs, mélangez – la garniture au poulet est prête.

3. Remplir la carcasse de poulet avec de la viande remplie de fruits secs, coudre couper la peau avec des fils, attacher avec de la ficelle dans la poitrine, on fixe les cuisses, on frotte l’assaisonnement pour le poulet et on l’étale forme de la poitrine en place.

4. Vaporiser la carcasse préparée avec de l’huile et mettre au four 1,5 heure, verser périodiquement du liquide par le bas. Délicieux nous sortons le poulet farci, le libérons de la ficelle, mettre sur une assiette, décorer de persil et servir immédiatement la table.

Mots-clés:

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