Poulet frit à la sauce au gingembre – une recette détaillée cuisine. 
Time: 32 мин.Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Poulet
- 450 gr tranché en lanières pour doigts de poulet poitrines de poulet désossées
- 1 litre huile végétale
- 1 cuillère à soupe farine de riz ou de blé (autant que nécessaire) pour la panure)
- Sel et poivre noir moulu
Sauce au gingembre:
- 1 citron vert frais
- 2 cuillères à soupe l de l’eau
- 2 cuillères à soupe l amidon de maïs
- 1/4 Art. vinaigre balsamique
- 1 pelé et coupé en dés rouge piment
- 2 légèrement écrasé sur le côté du couteau et haché quartiers de grande gousse d’ail
- 1 cuillère à café pelées et coupées en dés en petits cubes racine de gingembre
- 1 cuillère à café le sel
- 1/4 Art. sucre
- 1/4 c. À thé poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, jus de citron vert, vinaigre balsamique, racine de gingembre, piment, ail, amidon, farine de riz
Préparation de la recette:
- Mettez la chaux dans un petit bol et faites chauffer au micro-ondes. Laisser refroidir pour ne pas vous brûler les mains. Dans un petit bol, cuire pâtes, mélanger 2 c. l eau avec de l’amidon de maïs. À travers le trou ajoutez du vinaigre balsamique, du poivre dans le couvercle du blender chili, ail, gingembre, sel, poivre noir et sucre. Puis dans ce mélange (également à travers le trou dans le couvercle du blender) presser le jus de chaux au micro-ondes. Puis, sans éteindre le mélangeur, ajouter le mélange avec l’amidon et verser dans un mince filet d’olive l’huile.
- Dans une poêle à frire, chauffer l’huile à 190 ° C ou comme indiqué dans les instructions du fabricant pour ces Ajoutez du sel et du poivre à la farine et roulez les morceaux de poulet, secouer l’excès de farine. Poulet frit et s’allonger une serviette en papier pour absorber l’excès de graisse. Servir avec du gingembre la sauce.
