Le poulet délicieux et sain dans une panure croustillante est rapidement cuit et ne contient pas d’excès de graisse. Une croûte parfaite forme un mélange à partir de biscuits salés broyés, de flocons de maïs et de graines de sésame. Prenez différents morceaux de poulet sans peau ni os et couvrez-les d’un mélange des blancs d’œufs et du yaourt. Le yogourt ramollira le poulet une fois cuit de sorte que même la viande blanche soit juteuse, c’est mieux le mélange de panure colle. Rouler dans les miettes et saupoudrer les morceaux un peu d’huile dans le spray de sorte que la croûte devient probablement croustillant. Cuire le poulet au four et profiter d’une trempette tranches à la bouche dans votre sauce préférée, ou servir avec des plats d’accompagnement et les légumes comme plat principal. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 
Calories 270, graisse totale 5 g., Graisse saturée g., Protéines 33 g., glucides 21 g, fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 1 heure Difficulté: facile Portions: 8 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau et 4 hauts de cuisse de poulet sans os et sans peau, lavé et séché (environ 1,3 kg seulement). poulet)
- Un demi-paquet (environ 20 pcs.) De grains entiers salés petits craquelins broyés dans un robot culinaire (environ 0,5 cuillère à soupe)
- 2,5 c. À table flocons de maïs (céréales de petit déjeuner), broyés robot culinaire en petites miettes (environ 0,5 c. à soupe)
- 2 cuillères à soupe l graines de sésame
- 3/4 c. À thé poivre de Cayenne
- 0,5 c. À thé poudre d’ail
- Écureuils 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe yogourt nature faible en gras
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 0,5 c. À thé le sel
Recettes avec des ingrédients similaires: cuisses de poulet, poudre d’ail, poivre de cayenne moulu, céréales de petit déjeuner, craquelins, graines de sésame
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Saupoudrer légèrement une plaque à pâtisserie l’huile d’olive.
- Mélanger les craquelins, les flocons de maïs et les graines dans un bol peu profond graines de sésame, poivre de Cayenne et poudre d’ail. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger les blancs d’œufs, le yogourt et le sel. Ajouter morceaux de poulet et couvrez-les soigneusement avec le mélange de yaourt.
- Rouler les morceaux de poulet un à un dans un mélange de craquelins, claquant à coller. Posez le poulet sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer légèrement du spray de cuisson.
- Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. percer avec un couteau n’ira pas jus clair. Servir avec des feuilles chou.
