Poulet parfumé du Pérou

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  168kcal

• Notation

• Recette

En raison du long saumurage, le poulet est très savoureux et parfumé. La viande est littéralement séparée de l’os lui-même. Faire cuire le poulet selon cette recette et votre plaisir de ce plat ne sera pas la limite! Servi avec des légumes frais.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• poulet – 1 carcasse entière
• oignon – 2 pcs
• citron – 1 pc.
• huile d’olive – 2 cuillères à soupe
• vinaigre de vin – 3 cuillères à soupe
• le sel
• poivre
• cannelle – 1/2 cuillère à café
• paprika moulu sec – une cuillère à thé et demi
• Zira (cumin) – 1 cuillère à soupe
• ail – 5 gousses

1ч 30мин1ч 30мин 168

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mon poulet entier, coupé la glande coccygienne, séché. Nous avons coupé en morceaux.
2. Nous nettoyons et hachons l’oignon avec des boucles. Couper le citron lavé en cercles. Hacher finement l’ail avec un couteau.
3. Dans un récipient profond, nous combinons des épices (paprika moulu, cannelle, ziru), ail émincé, huile d’olive et vinaigre de vin, remuer. Mettre le poulet, le graisser soigneusement avec la marinade et mettre des rondelles d’oignon et des tasses de citron sur le dessus. Fermer Couvercle ou une pellicule de plastique et mettre dans le réfrigérateur pour la nuit.
4. Après 10-12 heures, placez le poulet sur une table légèrement huilée plaque à pâtisserie, tartiner l’oignon et le citron. Saler et poivrer au goût. Cuire au four à 180 degrés 60-80 minutes. De temps en temps verser le jus alloué.

Mots-clés:

• Au four
• Cuire
• De poulet
• citron
• Marinade
• les épices