Pudding de pain d’été aux pêches et baies

Le pouding au pain est un régal maison délicieux et satisfaisant qui préparé à partir de baies et de pêches d’été, ainsi que de petits pains briochés. Idéalement, si elle commence déjà à vous rassasier: et ne donnez pas de pain abîme, et ravir les proches avec un dessert intéressant. D’abord sur le poêle mélange de fruits bouillis de baies et de pêches. Fraises, framboises et les myrtilles forment un bouquet de saveur et un arôme enivrant, qui mettra l’accent sur quelques cuillères de cognac à la framboise. Alors des fruits le mélange est disposé en couches avec des tranches de pain et reste congeler pendant la nuit. Au petit déjeuner, vous aurez le pudding parfait avec goût aigre-doux, servir avec de la crème fouettée à la vanille и наслаждайтесь. Time: 8 час.35 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pudding

• 2 cuillères à soupe fraises fraîches, pelées et hachées
• 1,5 cuillère à soupe. sucre
• 3 cuillères à soupe framboises fraîches, divisées
• 2 cuillères à soupe myrtilles fraîches
• 450 gr pêches, pelées et coupées en dés de 1 cm.
• 2 cuillères à soupe l cognac à la framboise
• 1 miche de brioche ou de pain aux œufs (0.4-0.7 kg.)
• Crème fouettée au service (recette voir ci-dessous)

Crème fouettée

• 1 cuillère à soupe crème au beurre réfrigérée
• 3 cuillères à soupe l sucre
• 0,5 c. À thé extrait de vanille

Recettes avec des ingrédients similaires: fraises, sucre, framboises, myrtilles, pêches, eau de vie de framboise, brioche, crème, vanille extraire

Préparation de la recette:

1. Mélangez dans une grande casserole les fraises, le sucre et 1/4 c. l’eau et cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez 2 c. framboises et tous les bleuets et les pêches et chauffer, en remuant de temps en temps, jusqu’� le mélange ne commencera pas à bouillir. Cuire encore 1 minute. Éteindre le feu incorporer le reste des framboises et du brandy.
2. Couper le pain en tranches de 1 cm et couper les croûtes. Au fond forme ronde pour soufflé avec un diamètre de 19 cm et une hauteur de 7 cm. environ 0,5 cuillère à soupe. mélange de fruits cuits. Modèle haut étaler les tranches de pain (ce sera le sommet lorsque vous sortez pudding hors de forme) puis ajoutez plus de mélange de fruits � elle a trempé. Continuer à ajouter du pain en le coupant à la taille souhaitée formes et fruits. Terminer avec du pain et des fruits bouillis en utilisant fruits entiers et sirop.
3. Mettez un film plastique sur la surface du pudding. Trouver une plaque ayant à peu près le même diamètre que l’intérieur du moule, et mettez-le sur le pudding. Peser la forme avec une grosse canette mettre au réfrigérateur pendant la nuit.
4. Avant de servir, prenez un couteau autour du pudding et le mettre à l’envers sur une assiette. Trancher et servir avec crème fouettée.

5. Crème fouettée:

   Fouetter la crème dans le bol d’un batteur électrique avec une buse fouet. Quand ils commencent à épaissir, ajoutez du sucre et de la vanille. Continuez battre jusqu’à la formation de pics stables. Servir la crème fouettée froid