Puff gelée de la langue de coq

14

• 2

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 5 h
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 71,5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  5 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  71,5kcal

• Notation

• Recette

Un délicieux aspic multicouche préparera à la maison un grand fête de fête.Le calcul des produits est donné sous trois formes gelé.

Commençons!

Les ingrédients

0/15 ingrédients

• mayonnaise 2 c. l
• langue de boeuf 1200 g
• eau 3 l
• moutarde 1 c. l
• gélatine 2 paquets
• carottes 20 g
• daikon 20 g
• sel au goût
• oignons 1 pc.
• feuille de laurier 3 pcs.
• piment de la Jamaïque 3 pcs.
• œufs de poule 1 pc.
• poivron 1 pc.
• pois verts 1 c. l
• citrons 1 pc.

5 ч5 ч 71,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Bouillir la langue, voir la langue de boeuf
2. Filtrer le bouillon, saler, poivrer à l’aide de deux louches à soupe dissoudre deux cuillères à soupe de mayonnaise dans les deux autres louches – moutarde, verser une partie du bouillon sans additifs en couche mince dans le moule, versez le reste du bouillon dans la gélatine.
3. Réfrigérez le formulaire avec le bouillon pendant une demi-heure.
4. Sur un bouillon réfrigéré, nous formons un coq.
5. Versez délicatement une partie du bouillon de gélatine, laisser refroidir une demi-heure
6. La couche suivante – le bouillon de mayonnaise, sert de base à la viande couche.
7. Nous répandons la langue dessus.
8. Verser le reste avec un bouillon de gélatine, laisser refroidir une demi-heure
9. Et la dernière couche – bouillon de moutarde, cool.
10. Au moment de servir, placez le plateau quelques secondes dans de l’eau chaude. couper les bords, retourner au plat. Mettez un petit pois sur un œuf – l’oeil.

Mots-clés:

• Nouvelle année