Purée de soupe au saumon, chou-fleur et le riz

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 69,91kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  69,91kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

C’est une délicieuse soupe à la crème blanche à la crème. Cuisiner à la maison, c’est très bon!

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Saumon-500 gr.
• Chou-fleur-300g.
• Noix de muscade au goût
• Crème 1 c.
• Riz-1/2 Art.
• Le poireau est une partie blanche.
• Ail-3 gousses.
• Beurre-20 gr.
• Panais-30 gr.
• Huile végétale-3 cuillères à soupe
• Eau-1,5-2 l.
• Poivre moulu au goût.
• Sel au goût.

5 из 5 1 50 мин50 мин 69.91

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Démonter le chou pour les inflorescences.
2. Rincez le riz.
3. Faire bouillir l’eau. Mettez le riz lavé dedans, faites cuire 5 minutes.
4. Lay chou-fleur, saler et cuire pendant 10 minutes.
5. Trancher le poireau en demi-anneaux. Bien rincer sécher.
6. Panais coupé en petits cubes.
7. Couper les gousses d’ail en 4 parties.
8. Dans le beurre fondu, foncer le poireau, le panais et le l’ail. Ajouter la noix de muscade. Languir à la transparence, pas permettre au grillage de laisser les légumes blancs.
9. Mettez les légumes dans la soupe et faites bouillir pendant 7 minutes.
10. Égoutter la moitié du bouillon dans un bol. Punch légumes avec un mélangeur jusqu’à ce que état de purée de pommes de terre. Ramenez le bouillon. Versez la crème chaude dans la soupe. Remuez et réchauffez sans porter la soupe à ébullition.
11. Couper le filet de saumon en portions. Saler et frire dans l’huile végétale pendant 3-4 minutes de chaque côté.
12. Verser la soupe dans un bol, déposer les morceaux par-dessus saumon.
13. Saupoudrer de poivre moulu

Mots-clés:

• soupe de poisson
• soupe de poisson
• soupe en purée