Quiche farcie de jeunes orties avec safran

14

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 205kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  205kcal

• Notation

• Recette

Essayez de cuisiner à la maison riche en vitamines et délicieux tarte ouverte. La pâte est un sablé. Farce – d’un jeune mai les orties. Vous pouvez prendre n’importe quel fromage pour remplir la tarte. Peut faire avec l’Adyghe ou Suluguni.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Ortie fraîche – 15 branches
• Farine – 150-200 g
• Beurre – 100 g
• Œufs – 2 pcs
• Suluguni – 150 g
• Crème – 100-150 ml
• Safran – 2 g
• Levure en poudre – 0.5 c. À thé

1 ч1 ч 205

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. 1 oeuf divisé en protéines et en jaune.
2. Tamiser la farine dans un bol. Versez la levure chimique et une pincée de sel. Mettez des tranches de beurre. Versez 1 jaune. Broyer dans miettes avec une fourchette.
3. Versez 2 cuillères à soupe d’eau froide. Pétrir Sablés la pate.
4. Abaisser la pâte et tapisser le fond et les côtés du plat. Mettez au congélateur pendant quelques minutes.
5. Rincez et séchez les orties. Détachez les feuilles. Finement hacher.
6. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Battez 1 oeuf et ajoutez protéines restantes. Versez la crème. Verser les orties. Bien mélanger.
7. Sortez le formulaire avec la pâte. Répartir le remplissage uniformément. Saupoudrer safran.
8. Préchauffez le four à 180 degrés. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.

Mots-clés:

• quiche
• ortie
• tarte