Ragoût de boeuf au vin

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 111,5kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  111,5kcal

• Notation

• Recette

Veau tendre et très savoureux se révélera si cuit à la maison dans le vin rouge. Le vin ramollit les fibres grossières de la viande et fait son juteux et tendre, fondant dans la bouche. Vous pouvez faire un jeune Les haricots

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Veau – 1 kg.
• Ail – 2 gousses
• Romarin – 1 brin
• Vin rouge – 250 ml.
• Huile végétale
• Poivre moulu
• Le sel

50 мин50 мин 111,5

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous lavons le veau et coupons en 4 morceaux rectangulaires. Nous envoyons le veau préparé dans l’huile chaude et le fait frire, jusqu’à recouvert d’une croûte brune. Saupoudrer les morceaux frits sel, poivre moulu, ajoutez ail haché, romarin et verser le vin.

2. Couvrir le veau de vin et laisser mijoter à feu doux pendant 35 minutes. Si le liquide s’évapore, ajoutez un peu d’eau chaude.

3. Morceaux de veau juteux parfumés, étalés sur un plat d’accompagnement (haricots verts sont parfaits) et servir. Veau peut être assaisonné avec toutes les épices au goût.

Mots-clés:

• au vin
• viande
• veau
• braisé
• braisé