Ragoût de légumes à la citrouille

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 114.9kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  114.9kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Un ragoût de légumes très élégant et insolite, cuit à la maison � citrouille, sera la décoration de toute table, y compris les enfants. Un plat ou plat principal savoureux et sain pour les végétariens.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Citrouille – 1 pc.
• Graines de coriandre – 1 c. l
• Abricots secs – 200 g
• Beurre – 3 c. l
• Graines de cumin – 1/5 Art. l
• Coriandre – 1 bouquet
• Tomates – 500 g
• Pomme de terre – 500 g
• Lentilles rouges – 250 g
• Oignon – 2 pcs
• Huile végétale – 3 c. l
• Maïs – 2 épis
• Poivron rouge doux – 2 pcs
• Ail – 5 gousses

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 114,9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Laver la citrouille, couper la couronne, peler et graisser beurre à l’intérieur. Préchauffer le four à 180 degrés et mettre la citrouille cuite au four pendant une heure.
2. Couper le maïs en 6 parties, hacher l’ail et la coriandre. Couper le poivron en demi-anneaux, l’oignon en rondelles, les tomates en cubes, pommes de terre hachées.
3. Faire frire les graines de coriandre dans une poêle pendant 2 minutes et le cumin. Transférer dans un mortier et moudre.
4. Ensuite, faites frire les oignons, les poivrons et l’ail. Après 5 minutes ajouter tomates, lentilles, pommes de terre et abricots secs.
5. Verser 1,5 litre d’eau bouillante, ajouter les épices, le sel et laisser mijoter 20 minutes.
6. Puis ajoutez la coriandre et le maïs, laissez mijoter 5 minutes.
7. Remplir la citrouille avec le ragoût de légumes et cuire au four pendant encore 1 minute 10

Mots-clés:

• Au four
• le maïs
• abricots secs
• oignon
• poivre
• tomates
• ail