Raviolis frits

Frit Ravioli – Une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: Photo frit ravioli The photoPlats: Andrew McCall Temps: 1 heure. 5 minutes Difficulté: Facile Portions: 4 – 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 salle à manger cuillère (cuillère à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 330 – 450 gr. petits raviolis (au fromage et / ou à la viande)
  • 3 oeufs battus
  • 1,5 cuillère à soupe. du lait
  • 2 cuillères à soupe chapelure
  • 3 cuillères à soupe l persil finement haché
  • 1 cuillère à café romarin finement haché
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • Huile végétale de friture
  • 1/2 cuillère à soupe fromage parmesan râpé
  • Sauce Marinara (voir recette ici)
  • Étendre les raviolis uniformément sur une plaque à pâtisserie et congeler pendant 20 minutes – 30 à durcir.

Recettes avec des ingrédients similaires: raviolis, œufs, lait, chapelure, persil, romarin, parmesan, sauce marinara

Préparation de la recette:

  1. Dans un bol peu profond, battez les œufs avec du lait. Sur une autre assiette mélanger la chapelure, le persil, le romarin et ½ c. le sel et le poivre.
  2. Trempez les raviolis dans le mélange aux œufs, égouttez les excès, puis rouler dans un mélange de craquelins et d’épices. Remettez-le sur une plaque à pâtisserie et congeler pendant 15 minutes jusqu’à complètement solidifié.
  3. Versez 2,5 cm d’huile végétale dans une casserole profonde et Préchauffer à 175 degrés. Faire sauter les raviolis en 2 ou 3 doses pendant 4-6 minutes, en les tournant jusqu’à ce qu’ils soient dorés des croûtes de tous les côtés. Mettre sur une assiette recouverte d’une cuisine saupoudrer d’une serviette qui absorbe l’excès d’huile Parmesan Servir avec une sauce marinara.

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