Riz asiatique avec des légumes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 102kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  102kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Diversifiez votre menu avec des plats asiatiques. Riz délicieux avec Vous pouvez cuisiner des légumes à la maison en tant que plat indépendant. Faire ce riz parfumé n’est pas difficile.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• 2 tasses de riz à grain long
• 20-30 g de shiitake sec
• 2 poivrons multicolores
• 1 petite courgette
• 200 g vert frais ou congelé pois
• 1 gros oignon
• 1 grosse carotte
• 4 cuillères à soupe l huile végétale
• tiers des bâtons de cannelle
• 1 cuillère à café pois poivre noir
• 5-6 boîtes de cardamome
• sel de mer
• poisson ou sauce de soja pour servir

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 102

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Pré-verser le riz avec de l’eau tiède et laisser reposer pendant 2 heures. Puis égouttez l’eau et faites-la bouillir dans un bain-marie ou dans un plat vapeur 25 min
2. Faire tremper les champignons shiitake dans de l’eau tiède pendant une demi-heure, puis de l’eau égoutter, couper les cuisses, hacher finement les chapeaux.
3. Couper les oignons en petits cubes, râper les carottes ou hacher finement.
4. Retirez les poivrons des poivrons et coupez-les en cubes.
5. Épluchez les courgettes et hachez-les finement.
6. Dans un mortier, mélanger les graines de cardamome, le poivre et la cannelle, hacher à la poudre.
7. Dans une poêle avec du beurre, faire revenir les champignons et les légumes pendant 10 minutes. en remuant.
8. Ajouter les pois et les épices, mélanger, cuire 2 minutes.
9. Combinez avec du riz, ajoutez la sauce, mélangez et servez.

Mots-clés:

• deuxième
• Plats principaux
• le riz