Rondelles d’oignon à la mode Kajun

La cuisine kajun, traditionnelle dans l’état américain de Luisina, ainsi que toute la cuisine des régions du sud abonde en présence de grands quantités de différentes épices. Rondelles d’oignon cuites Dans le style kajun, il s’avère incroyablement appétissant et épicé. Une méthode double pâte les rend plus croustillants. D’abord les anneaux sont plongés dans mélange de lait fermenté chaud, puis rouler dans la farine assaisonnée. Et si deux fois. Frits ils deviennent excellents goûter à la bière ou garniture de sandwich Partager avec vos amis: Photo Onion sonne dans une pâte à la kajun Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 2 gros oignons rouges, coupés en rondelles
  • 1,5 cuillère à soupe. crème sure
  • 1,5 cuillère à soupe. du lait
  • 2 cuillères à soupe l sauce piquante
  • 1 cuillère à café sel de céleri
  • 1 cuillère à café poudre d’oignon
  • 1 cuillère à café poudre d’ail
  • 1 cuillère à café poudre de moutarde
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à soupe l assaisonnement au chili
  • 1 cuillère à café poivre blanc
  • 2 cuillères à soupe farine auto-levante
  • Huile de cuisine

Recettes avec des ingrédients similaires: oignon rouge, lait, crème sure, sauce épicée, sel de céleri, poudre d’oignon, poudre d’ail, moutarde en poudre, assaisonnement chili, paprika

Préparation de la recette:

  1. Dans un grand bol, fouettez la crème sure, le lait et le chaud la sauce. Ajouter les rondelles d’oignon et réserver. En attendant en gros mélanger le sel de céleri, la poudre d’oignon, poudre d’ail, poudre de moutarde, paprika, assaisonnement au chili, blanc poivre, sel et farine.
  2. Versez environ 7 cm d’huile végétale dans une grande fonte et le chauffer à 180 ° C
  3. Retirer les rondelles d’oignon du mélange liquide et les rouler dans mélange de farine. Répétez le processus de double pâte. Jeter des oignons anneaux de plusieurs dans l’huile chaude et faire frire jusqu’� couleur dorée et croustillante, environ 5 minutes.
  4. Pliez les anneaux finis sur une assiette recouverte de papier serviettes, et saupoudrer immédiatement de sel. Puis déplacez tous les oignons anneaux sur une assiette de service et servir avec un burger de crabe et Remoulade de céleri-rave.

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