Roulé de veau au chou de Chine et poivre

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 78,4kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  78,4kcal

• Notation

• Recette

Faisons cuire à la maison un délicieux rouleau de veau avec une garniture inhabituelle de chou et de poivron de Beijing. Le plat sera une décoration table de fête.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Veau (filet) – 1,2 kg.
• Chou de Pékin – ½ pcs.
• Poivron doux – 1 pc.
• Oignons – 1 pc.
• Bouillon de viande – ½ tasse
• Huile végétale
• Paprika
• Poivre moulu
• Le sel

1ч 30мин1ч 30мин 78,4

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Un morceau de veau est coupé en une couche, battu, saupoudrer de paprika, poivre moulu et sel. Nous mettons le four à 180 degrés.

2. Chou de Pékin aux poivrons coupés en lanières, oignons – finement. Nous envoyons l’oignon dans l’huile (3 c. À soupe) et le fait frire jusqu’à ce qu’il soit ramolli. Ajoutez les pailles de chou de Beijing, poivre, sel, poivre moulu, verser le bouillon et cuire pendant 5-8 minutes. Refroidir.

3. Sur le veau préparé, répartir uniformément le chou avec poivre

4. Tourner le veau en rouleau, lier avec de la ficelle, saupoudrer de sel, de paprika et verser de l’huile. Mettre le rouleau dans mettre en forme et mettre au four pendant 60 minutes.

5. Nous sortons le rouleau de veau juteux parfumé avec du chou et du poivre, sans ficelle, étaler sur un plat, décorer avec des herbes et servir immédiatement.

Mots-clés:

• boeuf
• veau
• la viande
• rouler
• avec du chou
• veau