Rouleau de meringue aux pistaches et fraises: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 384.99kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  384.99kcal

• Notation

• Recette

Le rouleau de meringue est idéal pour boire du thé en famille. Délicieux rouler, personne ne sera mécontent de cela. faites cuire à la maison et appréciez ce goût.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Écureuils – 8 pcs.
• Sucre – 2 cuillères à soupe
• Pistaches – 70 gr
• Sel – une pincée
• Fraise – 10 pcs
• Beurre – 200 gr
• Lait condensé – 1 b

40 мин40 мин 384.99

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Séparez les blancs des jaunes et battez à vitesse moyenne avec une pincée de sel, en ajoutant progressivement le sucre. Battre jusqu’à ce que très dense condition.
2. Ajoutez les pistaches aux blancs fouettés et mélangez doucement. omoplate.
3. Mettez le parchemin uniformément et envoyez-le préchauffé jusqu’à 170 gr. four pendant 10 minutes. Après 10 minutes, baisser la température jusqu’à 100 gr. et cuire encore 30 minutes.
4. Mettez le gâteau fini sur une serviette et retirez-le parchemin, laissez-le refroidir.
5. Crème de cuisson: fouettez le beurre ramolli avec le lait concentré. Lubrifier le rouleau, mettre les fraises hachées, saupoudrer de pistaches et se transformer en rouleau.
6. Nous décorerons le rouleau à volonté et le ferons pendant 40 minutes le frigo.

Mots-clés:

• fraises
• meringue
• rouler